Surfaces résistantes et hygiéniques pour l'industrie agroalimentaire

La transformation du sol en céramique d'une laiterie à Pordenone : création de surfaces résistantes et hygiéniques pour l'industrie alimentaire

Récemment, Resingroup a eu le plaisir de travailler sur un projet de ferme laitière familiale, nichée dans le paysage pittoresque de la campagne de Pordenone. Le cadre est on ne peut plus évocateur : cette entreprise s'est transmise de génération en génération, avec désormais les deux frères aux commandes, tandis que les parents continuent de donner un coup de main. C'est un lieu où tradition et innovation se rencontrent, et nous avons eu l'honneur d'y contribuer en installant l'un des éléments les plus essentiels pour l'industrie alimentaire : un sol en résine céramisée.

Pourquoi les revêtements de sol en céramique sont indispensables pour l'industrie alimentaire

En Italie, les installations de production alimentaire sont soumises à des réglementations rigoureuses pour garantir les plus hauts standards d'hygiène, de résistance et de sécurité. Le sol en céramique, avec sa structure multicouche, est devenu le choix idéal pour ces environnements. Pourquoi? La réponse réside dans sa résistance exceptionnelle à l’usure, sa facilité de nettoyage et sa capacité à résister aux machines lourdes et aux agents de nettoyage agressifs, autant d’éléments cruciaux pour maintenir un environnement impeccable dans l’industrie alimentaire.

Règles et réglementations pour les sols dans les zones de manipulation des aliments

Dans les zones où des aliments sont manipulés, il existe des réglementations strictes qui garantissent que les sols répondent aux normes d'hygiène et de sécurité. Les normes italiennes (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points) exigent que les sols des zones de production alimentaire :

1. Ils sont faciles à nettoyer et à désinfecter pour éviter l’accumulation de bactéries et de résidus alimentaires.

2. Ils résistent aux produits chimiques et aux détergents , car ces zones sont souvent nettoyées avec des agents agressifs pour maintenir un haut niveau d'hygiène.

3. Avoir des propriétés antidérapantes pour protéger les travailleurs et prévenir les accidents, en particulier dans les zones où des déversements de liquides ou d'hydrocarbures peuvent survenir.

4. Ils sont imperméables pour éviter l’absorption de liquides, ce qui pourrait favoriser la croissance de moisissures ou de bactéries sous la surface.

Le revêtement de sol en céramique répond parfaitement à ces exigences, ce qui en fait le choix idéal pour les environnements alimentaires. Sa finition lisse et sans couture et son système multicouche créent une surface durable et non poreuse qui peut résister à un nettoyage quotidien rigoureux et à une utilisation intensive, garantissant le respect des réglementations de sécurité et d'hygiène.

La structure multicouche du sol en céramique

Pour ce projet, nous avons utilisé notre système céramique éprouvé, qui garantit non seulement la durabilité mais également une apparence visuellement attrayante. Le sol est composé des couches suivantes :

1. Primaire d'adhérence : Une base solide qui garantit une forte adhérence entre la surface et les couches suivantes.

2. Revêtement en résine époxy avec tartinade de quartz neutre : Cette couche ajoute une adhérence et une résistance supplémentaires, créant une surface robuste et antidérapante.

3. Revêtement de résine époxy avec tartinade de quartz coloré : Pour cette laiterie, nous avons appliqué une couche de quartz colorée personnalisée pour correspondre à l'esthétique souhaitée. Avec une large gamme de 24 couleurs standards, il est facile de trouver la teinte parfaite pour n'importe quel espace. Notre échantillon de couleurs, disponible à l'achat en ligne, montre toutes vos options.

4. Finition en résine époxy transparente : La dernière étape ajoute une finition protectrice et brillante qui améliore l'éclat du quartz coloré, offrant une surface facile à nettoyer et à entretenir.

Un revêtement de sol efficace et esthétique

L’une des forces de notre système Ceramizzato est sa capacité à l’exécuter efficacement. Sur ce projet, nous avons installé le sol en quelques jours seulement, minimisant ainsi les temps d'arrêt de la laiterie. Le résultat final est une surface homogène, hygiénique et belle qui s’intègre parfaitement à l’atmosphère chaleureuse et familiale de l’entreprise.

Ajoutez une touche de couleur aux espaces industriels

Ce qui distingue vraiment ce sol, c'est la polyvalence des choix de couleurs. Nous proposons 24 teintes différentes, permettant aux architectes et aux installateurs de résine de personnaliser le sol selon n'importe quel schéma de conception. Que vos clients recherchent une solution neutre ou souhaitent faire une déclaration audacieuse, notre système de revêtement de sol céramisé peut répondre à leurs besoins.

Conclusion : Union de la fonctionnalité et de la beauté

Ce projet pour la laiterie Pordenone est un parfait exemple de la façon dont notre système de revêtement de sol en résine Ceramizzato allie fonctionnalité et esthétique. Il répond aux exigences rigoureuses de l’industrie agroalimentaire tout en offrant une solution personnalisable et visuellement attrayante. Nous sommes fiers de soutenir des entreprises familiales comme celle-ci, en les aidant à moderniser leurs installations tout en gardant intact le cœur et l’âme qui les rendent uniques.